為什么明明不餓，卻總想吃點(diǎn)東西？為什么一旦吃了一顆瓜子，就會(huì)完全停不下來(lái)？如何適當(dāng)控制“享樂(lè)型饑餓”？
不知道你們周?chē)袥](méi)有這樣一群人，Ta們：
如果看見(jiàn)桌面上有吃的，就會(huì)立刻消滅它們；
剛吃完飯，就能無(wú)縫銜接打開(kāi)冰箱，續(xù)上水果、飲料、小零食；
看到別人深夜發(fā)吃，本來(lái)已經(jīng)躺在床上了，能立刻起來(lái)訂外賣(mài)；
如果看到別人在吃東西，那么自己的嘴巴也斷然不能閑著；
一旦吃上一顆瓜子，就會(huì)一口氣吃光一袋；
……
其實(shí)Ta們并不餓，就是沒(méi)事兒總想吃點(diǎn)東西。所以這究竟是什么毛??？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起看看吧。
在說(shuō)這個(gè)問(wèn)題前，我們先來(lái)了解一下“饑餓”。饑餓其實(shí)分為兩種：一種叫做穩(wěn)態(tài)饑餓，一種叫做享樂(lè)饑餓。
“穩(wěn)態(tài)饑餓”很好理解，就是實(shí)際意義上的“餓”。胃里沒(méi)東西時(shí)會(huì)收縮，如果此時(shí)還不吃東西，就會(huì)引發(fā)輕微的頭暈、發(fā)抖及血糖降低等癥狀。這種饑餓代表著人體對(duì)能量和食物的渴望。
而身體還存在著另外一種饑餓，即“享樂(lè)饑餓”，是在不需要吃飯的時(shí)候，因?yàn)楸灸軐?duì)于美食和味覺(jué)刺激的渴望，而帶來(lái)的“偽饑餓”。這種偽饑餓代表著人體對(duì)快樂(lè)和滿足感的渴望。德國(guó)專(zhuān)家托比亞斯·侯赫（Tobias Hoch）表示：“這種消遣性的行為可能發(fā)生在每個(gè)人身上。而且長(zhǎng)期的‘享樂(lè)饑餓’是造成體重過(guò)重及肥胖癥流行的重要因素，威脅著身體健康?！?/p>
那么，究竟為什么會(huì)出現(xiàn)“享樂(lè)型饑餓”呢？
目前最廣為接受的理論是，人類(lèi)對(duì)美味食物的傾向性。
由于現(xiàn)在生活水平好了，人們隨時(shí)隨刻甚至隨地都能獲得食物，于是這種人們對(duì)于食物的需求不僅僅是滿足溫飽，享樂(lè)成了更多人的基本動(dòng)機(jī)。由于吃得美味的食物越多，大腦就會(huì)更加期待它們?？梢哉f(shuō)，這種進(jìn)食完全不是為了填飽肚子，而是為了愉悅精神。
如果說(shuō)得更通俗易懂一點(diǎn)，就是：饞！
而“饞”在生理上，就是身體真的很需要多巴胺！
多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)，能夠影響人的情緒和感覺(jué)，多巴胺的分泌和吃飯睡覺(jué)以及嘿咻等都有關(guān)系。如果人體內(nèi)的多巴胺濃度過(guò)低，就可能會(huì)引起抑郁癥，肥胖以及疲勞綜合征等，甚至還可能導(dǎo)致注意力缺陷和多動(dòng)障礙等等。而如果多巴胺濃度提高，就會(huì)讓人有愉悅的感受。
由于長(zhǎng)期睡眠不足、壓力山大、缺乏運(yùn)動(dòng)等原因，人的身體就會(huì)自發(fā)地想辦法來(lái)提高多巴胺的分泌，于是吃東西就是最方便快捷的辦法。
除了“沒(méi)事兒總想吃點(diǎn)東西”，生活中還會(huì)出現(xiàn)另外一種情況，叫做“吃得停不下來(lái)”。
比如拆開(kāi)一袋瓜子，就會(huì)一口氣吃光；一旦吃了一片薯片，就會(huì)控制不住地往嘴巴里塞第二片、第三片……實(shí)際上并不餓，只是純粹地吃得停不下來(lái)，這是怎么回事？
其實(shí)這也是一種“享樂(lè)型饑餓”。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們?cè)诓粩喑粤闶车臅r(shí)候，大腦獎(jiǎng)賞系統(tǒng)的關(guān)鍵部位被強(qiáng)烈激活，并發(fā)出一種獎(jiǎng)賞信號(hào)。此外，原本能夠根據(jù)食物攝入量調(diào)節(jié)進(jìn)食欲望的中樞飽腹感回路變得不敏感，導(dǎo)致攝入的熱量超過(guò)實(shí)際的能量需求。之所以會(huì)吃得停不下來(lái)，是激活享樂(lè)性獎(jiǎng)賞回路與鈍化飽腹感自我平衡回路的共同結(jié)果。
在重復(fù)地進(jìn)行吃零食時(shí)，參與者的行為(如嗑瓜子)和結(jié)果(吃到瓜子)之間的時(shí)間跨度短，也就是說(shuō)努力得到的反饋及時(shí)，使得參與者更容易建立起行為—努力—反饋之間的因果聯(lián)系，心理就很容易得到滿足，激勵(lì)著你不斷地重復(fù)這個(gè)過(guò)程。
那么，該如何適當(dāng)控制“享樂(lè)型饑餓”？
1.轉(zhuǎn)移注意力：根據(jù)心理學(xué)教授表示，人們通常只在饑餓感很強(qiáng)和沒(méi)有其它關(guān)注點(diǎn)的時(shí)候才感覺(jué)到饑餓。如果你覺(jué)得自己整天翻來(lái)覆去就想著吃，那就趕緊給自己找個(gè)愛(ài)好，轉(zhuǎn)移一下注意力！
2.不要想著食物有多好吃：根據(jù)科學(xué)研究表明，對(duì)食物的想象在食欲的生成中扮演了重要角色。就像夏天，你總想會(huì)想象酸奶冰冰的很舒服，酸酸甜甜的味道，然后越想越饞。
3.享受健康飲食：認(rèn)為健康飲食就是寡淡無(wú)味的修行者飲食，這絕對(duì)是誤區(qū)！事實(shí)上，會(huì)吃的人肥胖率更低。吃飯跟穿衣打扮一樣，講層次、講搭配，有些食物適合天天吃、大量吃，有些食物適合偶爾品嘗。
4.學(xué)會(huì)給自己舒解壓力：當(dāng)人面臨壓力時(shí)，同樣會(huì)出現(xiàn)皮質(zhì)醇分泌變高的情況，這種狀態(tài)下人會(huì)普遍變得想吃東西，無(wú)法控制食欲。所以對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，保持健康的作息和壓力狀態(tài)很重要。